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Durches. Un viaggio nella storia dei dolci dallantichità ai giorni nostri PDF

Giovanni Fancello

Unautentica cavalcata nella storia dei dolci sardi. Un libro-bibbia in cui, oltre alla ricerca approfondita delle origini di ogni singolo dolce dellisola, si ritrovano riferimenti ad antiche ricette, confronti con la gastronomia egizia, romana, sumera, araba, medioevale. Una ricostruzione appassionante che racconta ai lettori le origini degli ingredienti, le vicende di ogni singolo dolce, le tradizioni correlate, riprendendo i testi classici e le descrizioni comprese in svariate fonti. Insomma, un vero e proprio testo di riferimento per chiunque voglia indagare il vasto mondo dei dolci sardi, partendo proprio dalle sostanze dolcificanti utilizzate dai nostri antenati, studiando gli ingredienti salati che per secoli hanno contribuito alla produzione dolciaria, indagando sulle spezie e gli aromi, per giungere, infine, alla produzione isolana, fatta di storie e ricette che affondano la loro origine nel passato quasi mitico dellisola. Presentazione di Anna Moroni

365 giorni con sant'Antonio di Padova. Gestione sostenibile delle risorse idriche e desertificazione nella Legge Quadro sull'ambiente. Papa Gregorio On green Dolphin street. Durches. Un viaggio nella storia dei dolci dall'antichità ai giorni nostri. Il palazzo dei piaceri celesti. Notizie sul giocatore Rubasov. Il mio peggior difetto è

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Sofi Voighua

(La materia che mi piace di più è la storia) Pessas chi occannu t'approvent o ti dìene... corcovica? ... 49 LETZIONE 9^ NUR in WEB : Su mànicu/4 (Il cibo/4) (Sos durches - I dolci) ... (Ai giorni d'oggi, però, certi giochi non sono più di moda . ... ( La Sardegna è circondata dal mare; dimmi allora perché i Sardi dell'antichità ...

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

17/05/2020 · Durante la giornata sarà possibile ammirare artigiani nella realizzazione delle loro opere. Piazza Resistenza SLOW FOOD organizza: Ore 11:00 Sala convegni della Pro Loco: presentazione del libro “Durches: un viaggio nella storia dei dolci dall’antichità ai giorni nostri…

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Jessica Kolhmann

11/12/2018 · Sarà presentato giovedì 13 dicembre alle 18.30, nei locali della Biblioteca comunale “Francesco Pirina” di Putifigari, "Durches, un viaggio nella storia dei dolci dall'antichità ai giorni nostri”, il nuovo libro di Giovanni Fancello. Durches. Un viaggio nella storia dei dolci dall'antichità ai giorni nostri Fancello Giovanni edizioni Arkadia collana Traveling , 2018 Un'autentica cavalcata nella storia dei dolci sardi.