Re Tarocco. Larancia.pdf

Re Tarocco. Larancia PDF

Paolo Picciolo

Questo libro nasce dal desiderio dellautore di proporre agli amanti della cucina un ricettario il cui ingrediente principe è larancia. Attraverso la ricerca e la ricostruzione delle ricette, da quelle tradizionali alle più innovative, Paolo Picciolo si è imbattuto nelle immagini delle veline un tempo utilizzate per avvolgere i preziosi agrumi. Per buona sorte queste veline, normalmente destinate a finire in una pattumiera, sono state raccolte da collezionisti e così salvate dalla distruzione. Grazie ad esse, è oggi possibile rivivere storie e personaggi del passato altrimenti destinati alloblio. Paolo Picciolo, siciliano di nascita, si è lasciato affascinare da queste cartine stampate con i vivaci colori della sua terra. Avviata la sua attività di ricerca, ha avuto la fortuna di entrare in contatto con Mauro Bozzoli da Crevalcore, che gli ha messo generosamente a disposizione la sua vasta collezione e lo ha aiutato con entusiasmo nella scelta. Re Tarocco. LArancia è il frutto di un felice sodalizio tra ricette e veline, un quadro di informazioni ricco e divertente che spazia dagli usi e costumi del popolo siciliano alla storia delle arance, alle loro proprietà benefiche.

Arance Tarocco consegna a domicilio doc Aranciando produttori siciliani. ARANCIANDO nasce dalla voglia di offrire a chiunque la possibilità di gustare i veri frutti siciliani e sopratutto l’arancia, l’unica vera ed inimitabile a polpa rossa coltivata alle pendici del vulcano Etna, in tutta la sua naturalezza.

9.72 MB Dimensione del file
8864011552 ISBN
Gratis PREZZO
Re Tarocco. Larancia.pdf

Tecnologia

PC e Mac

Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader

eBook Reader

Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.nettunofirenze.it o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.

Note correnti

avatar
Sofi Voighua

Le varietà di arance maggiormente diffuse sono: il Tarocco, il Sanguinello, il Moro, il Washington Navel, il Valencia, la Navelina, la Belladonna e l'Ovale. Il Moro ...

avatar
Mattio Mazio

L’arancia Tarocco è un frutto di una varietà pregiata, di medio calibro e di forma sferoidale con lobo pedicellare più o meno pronunciato. La buccia ha grana fine e colorazione non molto intensa, di un aranciato con sfumature rosse. La polpa gialla striata di rosso, senza semi, si caratterizza per la succosità elevata e l’aroma fragolato. L’arancia Tarocco, contiene una grande Descrizione. L’Arancia Tarocco è considerata la “Regina” delle arance. Viene coltivata in una limitata zona della Sicilia Orientale per le particolari ed uniche caratteristiche climatiche e del territorio. Contiene la più alta quantità di vitamina C riscontrata nei diversi agrumi.

avatar
Noels Schulzzi

Arancia tarocco L'arancia Tarocco è la varietà più diffusa in Italia e, tra le arance sanguigne, è la più pregiata in assoluto, famosa e ricercata in tutto il mondo. Ha la forma tondeggiante e talvolta raggiunge grandi dimensioni, la polpa di un bel colore rosso vivo è succosissima, con un caratteristico gusto agrodolce, dal profumo

avatar
Jason Statham

L’arancia Tarocco è un frutto di una varietà pregiata, di medio calibro e di forma sferoidale con lobo pedicellare più o meno pronunciato. La buccia ha grana fine e colorazione non molto intensa, di un aranciato con sfumature rosse. La polpa gialla striata di rosso, senza semi, si caratterizza per la succosità elevata e l’aroma fragolato. L’arancia Tarocco, contiene una grande

avatar
Jessica Kolhmann

Descrizione. L’Arancia Tarocco è considerata la “Regina” delle arance. Viene coltivata in una limitata zona della Sicilia Orientale per le particolari ed uniche caratteristiche climatiche e del territorio. Contiene la più alta quantità di vitamina C riscontrata nei diversi agrumi. Arancia Tarocco (da dicembre ad aprile) L'arancia Tarocco è la qualità di arancia rossa di Sicilia delle caratterisiche migliori dal punto di vista commerciale. SI tratta di un'arancia dal colore giallo-arancio con sfumature rosse sulla buccia. La polpa dell'arancia tarocco è priva di semi e di colore giallo-arancio, a seconda della maturazione.