Figli vegetariani. Come allevare i figli dallinfanzia alladolescenza con la dieta vegetariana e vegana.pdf

Figli vegetariani. Come allevare i figli dallinfanzia alladolescenza con la dieta vegetariana e vegana PDF

Luciano Proietti

È opinione diffusa, confermata anche dalla maggioranza dei medici, che dalla nascita fino ai 18 anni, nel periodo più importante per lo sviluppo del corpo e dellintelligenza dellessere umano, il consumo di carne, latte e uova, ossia delle cosiddette proteine animali, sia assolutamente indispensabile. Lautore, un pediatra con alle spalle una lunga esperienza sul campo, oltre che padre di tre figli, ci spiega come allo stato delle conoscenze scientifiche attuali non solo sia possibile, ma vada sostenuta la scelta di unalimentazione a base vegetale nel bambino: non soltanto essa è compatibile con le indicazioni dei nuovi LARN (Livelli di Assunzione Raccomandata dei Nutrienti) aggiornati al 2012, ma nei primi due, tre anni di vita dovrebbe essere lalimentazione raccomandata per la crescita e la salute, essendo la più fisiologica. Tale scelta avvierà il bambino su una strada di maggiore costruzione di sé, consapevolezza e di più profonda relazione con la natura e gli altri animali. La scelta vegetariana è inoltre un investimento in salute per la società futura di proporzioni enormi, su cui dovrebbero riflettere i responsabili della salute pubblica.

Guida approfondita sulla alimentazione vegana per infanti e bambini in crescita ... con una dieta vegana sana ed equilibrata e come crescere i propri figli sani e forti. ... comprese le diete vegetariane totali o vegane, sono salutari, adeguate dal ... per individui in tutti gli stadi del ciclo vitale inclusa prima e seconda infanzia”. 27 feb 2020 ... La domanda riguardo all'essere vegetariani o vegani non è casuale, ma legata al ... ancora tante le controversie al riguardo, così come le divergenze tra genitori e figli ... in genere apprendono tali abitudini alimentari fin dall'infanzia.” ... «L' adozione di una dieta vegetariana può ridurre il consumo di alcuni ...

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Jason Statham

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