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Luca Montersino

Fra i grandi protagonisti della pasticceria italiana, volto noto di molti programmi televisivi dedicati alla cucina, Luca Montersino da anni si occupa di pasticceria alternativa e salutistica, nel suo laboratorio ad Alba e in diversi locali a New York, Tokyo e Torino. Con questo volume interamente dedicato alla pasticceria salata Montersino colma una lacuna nella divulgazione della cultura gastronomica e svela in modo chiaro e accessibile tutti i segreti per creare ricette sorprendenti, con unattenzione particolare allequilibrio nutrizionale ma senza mai trascurare il piacere dei sapori. Dalle tartellette ai fritti, dalle sfoglie ai lievitati, dalla biscotteria ai mignon, un libro per osare, imparare e stupire.

PICCOLA PASTICCERIA SALATA de LUCA MONTERSINO. ENVÍO GRATIS en 1 día desde 19€. Libro nuevo o segunda mano, sinopsis, resumen y opiniones. 27 gen 2016 ... PICCOLA PASTICCERIA SALATA PER IL BUFFET DI CARNEVALE. Ma il Carnevale è iniziato? No, perché io ho appena finito di sistemare in soffitta gli addobbi dell'albero, mi sto ancora riprendendo dai pranzi natalizi e già ...

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8837097638 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

18-ago-2019 - Esplora la bacheca "piccola pasticceria salata" di cioccogolosa, seguita da 1263 persone su Pinterest. Visualizza altre idee su Idee alimentari, Ricette, Finger food. Piccola pasticceria salata. Con questo volume interamente dedicato alla pasticceria salata Montersino colma una lacuna nella divulgazione della cultura gastronomica e svela in modo chiaro e accessibile tutti i segreti per creare ricette  ...

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Mattio Mazio

La pasticceria salata Un long seller dedicato alla piccola gastronomia artigianale, questo manuale tecnico-professionale della “Collana Pasticceria” risponde all.. €43.40 €62.00

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Noels Schulzzi

Piccola pasticceria salata [Luca Montersino] on Amazon.com. *FREE* shipping on qualifying offers.

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Jason Statham

Detto questo, Piccola pasticceria salata è un libro che vi aprirà nuovi orizzonti e vi permetterà di stupire ospiti ed amici con piccole perle di gusto. Leggi di più. 2 persone l'hanno trovato utile.

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Jessica Kolhmann

Piccola pasticceria Dolce e Salata , una nuova raccolta disponibile in edicola, che vi farà venire l’acquolina solo sfogliando le belle e intuitive pagine. Scopriamo tutti i dettagli assieme: Carissimi amici, avrete sicuramente già visto lo spot pubblicitario che presenta questa golosa raccolta. I dolcetti sono tutti quei dolci di piccole dimensioni, ideali per essere serviti come monoporzione, per togliersi lo sfizio senza appesantirsi e senza esagerare! i dolcetti sono quei prodotti definiti anche piccola pasticceria, una branca della pasticceria in senso lato che racchiude tutti quei dolci e dolcetti di piccole dimensioni ma di grandissimo sapore!